من كنوز الأعشاب الطبية

من كنوز الأعشاب الطبية

أ.د/ أحمد لطفى ونس    تعليق   

أعشاب لعلاج طنين الأذن

محتوى الموضوع

• تعريف طنين الأذن
• طرق العلاج
• الأعشاب المستخدمة فى علاج طنين الأذن وفوائدها العلاجية الأخرى 

تعريف طنين الأذن

طنين الأذن Tinnitus هو المصطلح العلمى لصوت الطنين / الرنين / الصفير الذى ينشأ من داخل الأذن وليس من البيئة الخارجية. يتم وصفه أحيانًا على أنه صوت مشابه للأصوات التى تسمعها عندما تضع صدفًا كبيرًا فارغًا على أذنك أو حتى يبدو وكأنه ماء جار للبعض. ويمكن بالتأكيد أن يكون سببًا للتهيج أو تقليل القدرة على الاستماع خاصةً إذا كان يؤثر على كلتا الأذنين، وهو ما يحدث فى بعض الحالات.

طرق العلاج

برغم أن الحلول الطبية التى تستخدم لعلاج طنين الأذن تتراوح بين البسيط، وهى الأدوية يتم تناولها بشكل مستمر، إلى الأكثر تعقيدًا وهى الحالات التى تتطلب عمليات جراحية، إلا أن هناك العديد من الخيارات الأخرى الطبيعية والأوفر من الناحية الإقتصادية ويمكن تطبيقها جنباً إلى جانب مع تقنيات الاسترخاء والتأمل والتنويم المغناطيسى والوخز بالإبر، ومن ثم كان هناك انتشار لأعشاب طنين الأذن المقترحة كدواء بديل. وفيما يلى عدد قليل من تلك الأدوية العشبية البديلة لطنين الأذن:

• الجينكو أو الجنكة

الجينكو أو الجنكة Ginkgo biloba  نبات شجرى ينتمى إلى مجموعة عاريات البذور، موطنها الأصلى هو الصين، تستخدم أوراقها لعلاج طنين الأذن وقد خضعت لدراسة علمية. وهناك المئات من الدراسات الأوروبية التى أظهرت أن العديد من الحالات أمكن تخفيفها بأوراق نبات الجينكو. على الرغم من أن خصائصه العلاجية تستغرق وقتًا طويلاً حتى تصبح سارية المفعول، إلا أنه لا يزال واحد من أكثر الأعشاب العلاجية شيوعًا بين جميع الأعشاب الطبية المستخدمة لعلاج طنين الأذن. وعادة تستخدم كمشروب، لذا فكر فى الأمر على أنه شاى، أضف إليه الليمون والسكر ، ثم استمتع!

• بذور السمسم  

عندما نذكر بذور السمسم فإن أول ما يتبادر للذهن عادة خبز الهمبرجر ببذور السمسم ، إلا أن بذور السمسم لها فوائد طبية قد لا يعرفها الكثيرون، فقد استخدمها أخصائيو الأعشاب الصينيون فى علاج طنين الأذن. ومن المحتمل أن تكون واحدة من أقدم الأعشاب الطبية لعلاج طنين الأذن. إذن كل ما عليك هو أن تبحث فى الإنترنيت عن وصفات حول كيفية صنع طعام لذيذ باستخدام بذور السمسم والاستفادة من فوائده العلاجية العديدة ومنها:

1. مهدىء طبيعى للأعصاب.
2. يحسن عملية الهضم والتمثيل الغذائى. 
3. يخفض ضغط الدم.
4. يساعد على ضبط مستوى السكر فى الدم.
5. يعزز صحة العظام والمفاصل.

• السبانخ

السبانخ من نباتات الخضر التى تتميز بغناها فى عنصر الزنك، وهذا ما يجعله من الأعشاب المفيدة والفعالة فى علاج طنين الأذن، فغالبًا ما يرتبط نقص الزنك بطنين الأذن وأمراض ضعف السمع الأخرى. وبالطبع قد يعنى هذا أن الخضروات الأخرى الغنية بالزنك يمكن أن تكون مؤهلة أيضًا كأعشاب علاجية لطنين الأذن وبالتالى يمكننا أن نكثر من تناول الخيار والفاصوليا والهليون وغيرها الكثير. ومن أهم الفوائد الصحية الأخرى للسبانخ ما يلى:

1. السبانخ غني مضادات الأكسدة التى تعمل على محاربة الأمراض الخطيرة وأهمها السرطان.
2. السبانخ يساعد على تحسين الشعر ويقي من الأمراض التي تصيبه لأنه غني بفيتامين أ.
3. الوقاية من فقر الدم وعلاجه، لأنه مصدر غنى بالحديد وحمض الفوليك المهمين جدًا لإنتاج كريات الدم الحمراء، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين ج الضرورى لتحسين إمتصاص الحديد. 
4. الحفاظ على صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام لكونه غنى بعنصر الكالسيوم، بالإضافة لإحتوائه على مستوى جيد من الفوسفور، وفيتامين ك الضروريين لإمتصاص الكالسيوم ونقله ليدخل فى بناء العظام ويعمل على تقويتها.
5. الحفاظ على صحة العيون وسلامة الإبصار لاحتوائه على مستوى مناسب يعض الكاروتينويدات بالإضافة إلى فيتامين  أ".
6. تعزيز مناعة الجسم لإحتوائه على فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ك، وفيتامين هـ والتى تعد من مضادات الأكسدة القوية التى تحارب الشوارد الحرة Free radicals.
7. تنظيم ضغط الدم لإحتوائه على نسبة جيدة من عنصر البوتاسيوم والذى ينظم مستويات الصوديوم فى الدم، ويجعلها فى الحدود الملائمة للحفاظ مستوى ضغط الدم الطبيعى.
8. تساعد البروتينات الموجودة فى  السبانخ على منع تضيق الشرايين.
9. المساعدة فى خسارة الوزن وذلك لإحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف والماء مما يعطى شعور بالإمتلاء والشبع، علاوة عن أنه منخفض السعرات الحرارية.
10. الحفاظ على صحة ومظهر الجلد والشعر، وذلك لكونه مصدراً غنياً بفيتامين أ، وفيتامين ج، والحديد، والتى لها أثر كبير فى المحافظة على رطوبة البشرة، ومنع ظهور حب الشباب.
11. يساعد السبانخ على فى تعزيز صحة القلب والدورة الدموية وخفض الكولسترول.

الفوائد الصحية للبقدونس

الفوائد الصحية للبقدونس

أ.د/ أحمد لطفى ونس    تعليق   

البقدونس 

البقدونس هو نبات عشبى ينتمى إلى الفصيلة الكرفسية Apiaceae family والتى كانت تعرف سابقاً بالفصيلة الخيمية، والجزء المستخدم منه هو الأوراق وهى ذات قيمة غذائية وصحية عالية جداً لاحتوائها على الكثير من الفيتامينات والمعادن والمركبات الحيوية النباتية والزيوت الأساسية وبمستويات تتراوح من جيد إلى ممتاز، وهذه بعض محتوياته من المواد الغذائية الهامة وفوائد كل منها:

·     فيتامين A (بيتا كاروتين)، يحسن من الرؤية الليلية وصحة الجلد.

·     فيتامين B يساعد فى ترميم خلايا الجسم، وتحرير الطاقة من الخلايا.

·     فيتامين  C يعزز الجهاز المناعى.

·    فيتامين  E يسهم فى حماية خلايا الجسم من الشيخوخة والتدهور  الناتج عن التقدم فى السن.

·     فيتامين ك، يساعد على ضبط لزوجة الدم وتنظيف وإنتاج بروتينات الكبد.

·     الحديد، ضرورى لبناء هيموجلوبين الدم.

·     المنجنيز، يساعد على إمتصاص فيتامين C، وإنتاج الهرمونات الجنسية.

·   البوتاسيوم، ضرورى للنمو، وبناء العضلات والجهاز العصبى ويفيد فى تقوية الذاكرة وزيادة التركيز.

·   الزنك، يعزز جهاز المناعة ويحسن وظائف خلايا المخ ومن ثم تعزيز الذاكرة ويمنع حب الشباب.

·     الكالسيوم، يفيد فى تقوية العظام والأسنان والشعر.

·    الألياف والكلوروفيل، تنقى وتمنع العدوى البكتيرية وتعزز جهاز المناعة وتحسن رائحة الفم.

 

علاوة على ذلك، يحتوي كل 30 جرام من أوراق البقدونس على حوالى 10 سعرات حرارية، ومستوى ممتاز (أكثر  75% من الإحتياجات اليومية) من فيتامينات  C و  A وحمض الفوليك، ومستوى جيد جدا (أكثر من 50% من الإحتياجات اليومية) من الحديد، ومستوى جيد (أكثر من 25 % من الإحتياجات اليومية) من البوتاسيوم والكالسيوم والألياف والماغنسيوم و فيتامين E  والمنجنيز، بالإضافة إلى مستوى عالى من مضادات الإكسدة ومنها مادة الـ Apigenin

كما يحتوى كوب واحد من عصير البقدونس على:

•        بيتا كاروتين (فيتامين A ) أكثر مما يوجد الجزرة الكبيرة.

•         فيتامين C   يعادل ضعف الموجود فى ثمرة البرتقال.

•         كمية من الكالسيوم تزيد عن الموجود فى كوب واحد من الحليب.

•         كمية من عنصر الحديد تعادل أكثر من 20 مرة قدر الموجود فى وجبة كبد.

التأثيرات العلاجية للبقدونس

1-      علاج البثور وحب الشباب.

2-      توسيع الأوعية الدموية.

3-   يعزز ويقوى جهاز المناعة.

4-   الوقاية من السرطان.

5-   يحسن وظائف خلايا المخ ويقوى الذاكرة.

6-   علاج التهابات الشعب الهوائية.

7-   علاج امراض الكبد والمرارة.

8-   يخفف ألام الكليتين والمثانة ومجرى البول.

9-   علاج فعال للإمساك والغازات فهو ملين وملطف ومهدىء للمعدة.

10-   يفيد كثيرا فى حرق الدهون الزائدة ويساعد على إنقاص الوزن.

11-  فاتح للشهية ويساعد على هضم الطعام.

12-  يفيد زيت ثمار البقدونس والذى يعرف بزيت البقدونس فى علاج الضعف الجنسى.

طريقة الاستخدام

يمكن تحقيق الاستفادة القصوى من القيمة الغذائية والفوائد الصحية للبقدونس بالمواظبة على استخدامه يومياً ضمن مكونات السلطة  أو تناوله كعصير أو منقوع.

وعند استخدام البقدونس ضمن طبق السلطة يراعى أن يكون طازج وتستخدم الأوراق السليمة ذات اللون الأخضر الزاهى بحيث يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة مع باقى مكونات السلطة قبل تناولها مباشرة.

تحضير عصير البقدونس

يكفى إنتقاء عدد 10 أوراق بقدونس سليمة وخضراء بأعناقها وتغسل جيدا ثم تقطع وتضرب فى الخلاط مع قليل من الماء لإعداد كوب عصير واحد، وفى حالة الرغبة فى إعداد كمية أكثر من عصير البقدونس يتم زيادة عدد الأوراق بحيث تكون النسبة 10 أوراق لكل كوب. ولتحسين الطعم يمكن أن يضاف لكوب العصير قليل من عصير الليمون أو البرتقال ويمكن تحليته بالسكر أيضاً. والمواظبة على شرب كوب من عصير البقدونس صباحاً  أو فى الصباح والمساء يفيد جدا فى الوقاية من الكثير من الحالات المرضية وخاصة أمراض الجهاز الهضمى ونزلات البرد كما يعزز جهاز المناعة وزيادة النشاط والحيوية ويقوى الذاكرة ويزيد التركيز ويمنع تكوين البثور وحب الشباب ويحسن رائحة الفم.

تحضير شراب (منقوع)  البقدونس

لإعداد كوب واحدمن شراب "منقوع" البقدونس  يلزم  عدد 10 أوراق بقدونس سليمة وخضراء، ويغلى مقدار كوب من الماء ويترك قليلاً  ليهدأ ، أثناء ترك الماء ليهدأ(يبرد) قليلاً يتم تقطيع أوراق البقدونس بسرعة (لا تزيد المدة عن 1-2 دقيقة) ثم تضاف قطع أوراق البقدونس للماء الساخن ويغطى ويترك (7-10) ثم يتم تصفيته وتناوله.

ملحوظة هامة

يجب عدم تقطيع البقدونس أولا وتركه حتى يغلى الماء أو يبرد، لأنه بمجرد تقطيعه تخرج سوائل من أماكن القطع تحتوى على المواد الفعالة ويؤدى ذلك إلى فقد الكثير من قيمة وفوائد البقدونس. كما يراعى أيضاً عدم استعمال أوراق البقدونس سليمة حيث يجب تقطيعه لكى تخرج  منه المواد الفعالة  كما يراعى عدم غلى البقدونس فى الماء عند عمل المنقوع بل يضاف للماء بعد غليه وتركه ليبرد قليلاً وذلك لأن الحرارة العالية تتلف الفيتامينات والكثير من المركبات الحيوية وتفقدها قيمتها.

فيديو يوضح القيمة الغذائية والصحية وطريقة الاستخدام الصحيحة للبقدونس

الفوائد الصحية لنبات الخولنجان

الفوائد الصحية لنبات الخولنجان

أ.د/ أحمد لطفى ونس    تعليق   

نبات الخولنجان

الخولنجان نبات عشبى معمر له ساق أرضية ريزوم تشبه ريزومات الزنجبيل وله طعم لاذع وحار مثل الزنجبيل ولكن له نكهة ورائحة وطعم مميز، ينتمي لنفس فصيلة الزنجبيل ويعرف علمياً باسم Alpinia officinarum ، وهو نبات منتشر فى شرق وجنوب قارة أسيا ويستخدم كنوع من التوابل والبهارات هناك، من أكبر الدول المنتجة له ماليزيا وأندونيسيا وتايلند، ويتم إستيراد الخولنجان إلى الشرق الأوسط وأوروبا سنوياً لكثرة إستعمالاته في المطبخ والعلاج الطبي. وأصبح معروف فى كل الدول العربية بل فى كل دول العالم فهو من أهم الأعشاب من حيث القيمة الغذائية والفوائد الصحية المتعددة.

القيمة الغذائية والصحية للخولنجان

تحتوي 100 جرام من الخولنجان على حوالى 80 سعر حرارى، و حوالى  17 جرام من الكربوهيدرات وحوالى 2 جرام من البروتين وأقل من جرام واحد من الدهون، بالإضافة إلى ذلك يحتوى الخولجان على الكثير من الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة ومجموعة كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامينات A, B, C, E  وهى من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم للحفاظ على مناعته ووظائفه العصبية.وكذلك يحتوى على نسبة عالية من الأملاح والعناصر المعدنية الهامة للجسم كالبوتاسيوم والكالسيوم والنحاس والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والزنك.

وبسبب إحتواء نبات الخولنجان على كمية كبيرة جداً من السعرات الحرارية فإن تناوله يمنح طاقة عالية للجسم وذلك من خلال كمية الكربوهيدرات التى يحتويها، بالاضافة إلى أنه يحتوى على كمية قليلة جداً من الدهون بنسبة أقل من 1% من مكوناته، ولهذا يعتبر الخولنجان نبات مفيد جداً لمن يتبعون حمية غذائية معينة ويريدون إنقاص الوزن ولأنه أيضًا يحتوى على الكثير من الألياف الغذائية.

كما تحتوى ريزومات الخولنجان على نسة عالية من المعادن الهامة للجسم مثل:

• البوتاسيوم و هو ضرورى لتنظيم حركة الأمعاء والعضلات اللاإرادية، كما أنه يلعب دورًا هامًا في تنظيم الدورة الدموية وسرعة ضربات القلب.
•  المنجنيز و الماغنيسيوم و النحاس وهى تعمل كعوامل مساعدة ضرورية لعمل الكثير من الإنزيمات وكذلك كمضادات للأكسدة حيث تعمل على منع تراكم الشوارد الحرة الضارة فى الجسم، والتى يسبب تراكمها الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل السكرى وأمراض القلب.
•  يحتوى هذا العشب أيضًا على عدد من الفيتامينات الهامة، وأهمها فيتامين (B5) و (B6)، وهى من أهم الفيتامينات التى يحتاجها الجسم للحفاظ على مناعته ووظائفه العصبية.
• أهم ما يميّز الخولنجان هو احتوائه على نسبة عالية من زيت الجينجيرول، حيث إن هذا الزيت له الكثير من الفوائد منها:

1. يساعد على التخلص من البكتيريا التي تصيب الأمعاء وتسبب الإسهال.
2. يقاوم الغثيان والقىء المصاحب للحمل وركوب المواصلات ودوار البحر.
3. يحسن حركة الأمعاء.
4. له تأثير مضاد للبكتيريا.
5. خافض للحرارة.

كل هذه الفوائد بالإضافة إلى طعم الخولنجان اللذيذ ونكهته الخاصة، والرائحة الزكية التي يتميز بها جعلت الخبراء ينصحون بإضافته إلى الطعام للاستمتاع بطعمه رائحته وكذلك الاستفادة من قيمته الغذائية وفوائده الصحية المختلفة.

كما يعتبر الخولنجان من المشروبات التقليدية القديمة في الطب البديل، ويكفى تناول كوب من مشروب الخولنجان يوميا للاستفادة من قيمته الغذائية وفوائده الصحية المتعددة. ويتم تحضير هذا المشروب بوضع ملعقة صغيرة من مسحوق ريزومات الخولنجان فى كوب من الماء المغلى او اللبن (يفضل اللبن)  مع تقليبه جيداً. كما يمكن خلط الخولنجان مع عسل النحل بوضع 5-6 ملاعق كبيرة (حوالى 50 جم) من مسحوق الخولنجان ومثلها من الزنجبيل إلى كيلو من العسل ويضاف إليه زعفران أو مكسرات ويأخذ منه ملعقة صباحاً وأخرى فى المساء فيساعد ذلك على تنشيط الدورة الدموية فى الجسم ما يزيد نشاطه وحيويته والتخلص من حالة الخمول والكسل بالإضافة إلى الفوائد الصحية العديدة التى يحققها.

فيديو يتناول الحديث عن نبات الخولنجان وقيمته الغذائية والصحية

الفوائد الصحية لنبات الخولنجان

• فوائد الخولنجان للجنس

يحتوى نبات الخولنجان على كمية هائلة من فيتامين E وعنصر الزنك والذى يستخدم كثيرًا لعلاج مشاكل الضعف الجنسى وضعف الخصوبة، ويستخدم الخولنجان للرجال لعلاج مشاكل الضعف الجنسى وضعف الحيوانات المنوية فيساعد على زيادة إنتاج الحيوانات المنوية وبالتالى زيادة كثافة السائل المنوى وزيادة الخصوبة، كما أنه منشط للمبايض وزيادة الخصوبة لدى السيدات.

• الوصفة وطريقة التحضير:

يغلى مسحوق الخولنجان فى الماء بمقدار نصف ملعقة صغيرة لكل كوب ماء وتشرب صباحًا ومساءًا لمن يعانون من ضعف القدرة الجنسية أو ضعف الخصوبة، كما يمكن لمن لا يعانون ذلك أن يتناولون الخولنجان كمقوى عام ولا يلزم المداومة عليه.

وينصح بالنسبة للرجال استعماله مع عسل النحل ويستخدم بمعدل 5 - 6 ملاعق من مسحوق الخولنجان (حوالى 50 جرام) ومثلها من مسحوق الزنجبيل تضاف الى كيلو من عسل النحل النقى وتقلب جيدا ويفضل أن يضاف اليه زعفران أو مكسرات. ويستخدم ملعقة واحدة من هذا المخلوط صباحاً ومساءً وهى وصفة مجربة وتعطى نتائج ممتازة.

 

• خفض الكوليسترول والحفاظ على صحة القلب

مسحوق الخولنجان غنى بعنصر البوتاسيوم لذا عند غليه وتناوله يعمل على فتح الأوعية الدموية المسدودة بالكوليسترول ما يساهم فى ضخ الدم إلى القلب والمحافظة على انتظام ضغط الدم وبذلك يقى الجسم من كثير من أمراض القلب والشرايين.

الوصفة وطريقة التحضير:

تجفف عشبة الخولنجان وتطحن وتغلى فى الماء بمقدار نصف ملعقة لكل كوب ماء ساخن ويتناولها المريض أو السليم بشكل مستمر ثلاثة مرات أسبوعيًا سيلاحظ الفرق.

• فوائد الخولنجان فى تنظيم الدورة الشهرية لدى السيدات

عند تناول مسحوق الخولنجان المغلى أو المنقوع فى ماء بارد لعدة ساعات فإنه ينشط الدورة الدموية فى الرحم ويسهل ويحفز من حدوث الدورة الشهرية بانتظام فى وقتها المناسب.

كما يمكن استخدام زيت الخولنجان بمعدل 30 إلى 60 نقطة فى كوب الماء الساخن ويشرب عند اقتراب موعد الدورة الشهرية لضمان حدوثها بسلاسة ويسر.

• طرد الغازات ومقاومة الانتفاخات

يحتوى الخولنجان على عنصر البوتاسيوم والذى له مفعول كبير فى طرد الغازات من المعدة والأمعاء والتخلص من الانتفاخات المختلفة مما يفيد فى علاج المغص وآلام البطن، ومشاكل القولون العصبى، علاوة على أنه بطرد تلك الغازات فإن الجسم يتخلص من السموم الموجودة فيه.

الوصفة وطريقة التحضير

يتم إعداد مشروب من مسحوق الخولنجان إما بغليه فى الماء أو نقعه فى ماء بارد  عدة ساعات، ويستعمل عند الاحساس بالإنتفاخات، كما ينصح بتناوله عند تناول وجبات دسمة.

• فوائد الخولنجان فى التخلص من مشاكل الجهاز الهضمى

يعمل الخولنجان على تطهير الجهاز الهضمى وأعضاءه المختلفة من البكتيريا والميكروبات التى تتراكم به لتراكم بقايا الطعام، ويخلص الجسم من الالتهابات والمغص المعوى.

الوصفة وطريقة التحضير:

يمكن تناول شراب الخولنجان أو تناول كوب من الماء الدافئ مضاف اليه 20 نقطة من زيت الخولنجان عند التعرض لمشاكل صحية فى أى من أعضاء الجهاز الهضمى.

 

• علاج نزلات البرد والانفلونزا

بخار الخولنجان الناتج عن غليانه له مفعول قوى جداً فى تطهير الجهاز التنفسى والتخلص من عدوى الانقونزا ونزلات البرد.

 

الوصفة وطريقة التحضير

يغلى مسحوق الخولنجان بكمية مناسبة لإخراج بخار مركز ويستنشقه من يعانى من نزلات البرد الحادة مع الحرص على عدم استنشاق البخار الا بعد أن تهدأ درجة حرارة المشروب لئلا يضر بالأنسجة المخاطية بالأنف.

 

• علاج ألآم المفاصل والظهر وعرق النسا

تستخدم شرائح ريزومات الخولنجان الطازجة كعلاج موضعى لتخفيف الآلام الناتجة عن التهابات المفاصل والأمراض الروماتيزمية المختلفة كما يقلل من آلام الظهر وكذلك آلام عرق النسا. كما يمكن استخدامه كمشروب لنفس الاغراض وهى وصفة مجربة ويتم ذلك بوضع ملعقة صغيرة من مسحوق ريزومات الخولنجان فى كوب من اللبن ويستعمل المشروب مرتين يومياً (مرة فى الصباح ومرة فى المساء) وبعد اسبوع تشعر بأن الجسم أصبح أكثر نشاطاً وقوة.

• تنظيف البشرة والمحافظة على نضارتها

ويتم ذلك بتدليك البشرة بقطعة من القطن مبللة بخلاصة الخولنجان لتنظيف البشرة من الأوساخ المتراكمة فى مسامها والمحافظة عليها نضرة وخالية من العيوب خاصة البثور وحب الشباب.

• علاج الكثير من الأمراض والمشاكل التى تصيب الشعر وفروة الرأس

حيث يفيد الخولنجان فى تعزيز نمو الشعر ويزيد طوله وكثافته ويرجع ذلك إلى أنه ينشط الدورة الدموية ويزيد تدفق الدم، ويتم ذلك بخلط عصير ريزومات الخولنجان الطازجة مع قليل من زيت الجوجوبا وتدلك به فروة الرأس، كما يعالج مشاكل الشعر الجاف إذا يعتبر من أهم الأعشاب الطبيعية المرطبة مما يزيد من نعومته وبريقه كما يقى أطراف الشعر من التقصف والتلف ويحد من تساقط الشعر لما تحتوبه ريزومات الخولنجان من عناصر داعمة مثل الزنك والفسفور والفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك فإنه يمنع ظهور القشرة لما يتمتع به من خصائص مطهرة ويمكن تحقيق ذلك بخلط مبشور ريزومات الخولنجان مع كمية مناسبة من زيت الزيتون أو زيت السمسم أو تدليك فروة الرأس مباشرة بعصير الخولنجان أو يخلط عصير الخولنجان مع القليل من عصير الليمون فيطهر فروة الرأس ويحد من إنتشار القشور.

فيديو يوضح الاستخدامات الطبية للخولنجان وطريقة الاستخدام لكل حالة

تحذيرات هامة

فى معظم الأحيان هو عشب آمن لأغلب الناس إذا التزم بالجرعات الموصى بها ولكن قد تحدث بعض المشاكل لبعض الأشخاص منهم.

1. الأشخاص المصابين بالقرحة يحذر إستخدم الخولنجان لأنه يحفز إفراز حمض المعدة.
2. جميع الأشخاص الذين يعانون من أى نوع من الحساسية وخاصة حساسية الجلد يحذر من إستعمال عشبة الخولنجان لأنها مهيجة للحساسية.
3. بعض الأشخاص قد تكون لديهم حساسية منه وقد يحدث لديهم إمساك.
4. يجب على المرأة الحامل تجنبه.
5. فى فترة النفاس يجب على المرأة استشارة الطبيب قبل البدء بتناول الخولنجان حتى يتم تجنب أي اضرار قد يسببها الخولنجان للنفساء .

فوائد الأعشاب الطبية

فوائد الأعشاب الطبية

أ.د/ أحمد لطفى ونس    تعليق   

الأعشاب الطبية وفوائدها العلاجية للجسم

تحتوى الطبيعة على كم هائل من الأعشاب الطبيعية، وقد استخدم الكثير منها منذ قديم الأزل للتداوى فيما يعرف بطب الأعشاب أو الطب النباتى. وإلى يومنا هذا مازالت هذه الأعشاب والتى عرفت بالنباتات الطبية أو الأعشاب الطبية تستخدم فى أغراض علاجية، كما ظهرت لها استخدامات أخرى، فدخلت فى صناعة مستحضرات التجميل، وذلك نظرا لمحتواها الغني جدا بالفيتامينات ومضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب، إضافة إلى استخدامها بشكل أساسى فى معظم وصفات الطعام.

• ما هى الأعشاب الطبية؟

يطلق لفظ عشب عادة لدى العامة على الأجزاء الخضراء من النبات، السيقان والأوراق، والتى يكون لها نكهة ورائحة مميزة ونفاذة، وتستخدم هذه الأعشاب طازجة أو مجففة. أما الأجزاء الأخرى للنبات كالزهور مثل البابونج، والبراعم كالقرنفل، والجذور كالكركم، واللحاء كالقرفة، والميسم كالزعفران، والثمار كالكمون، فلا تعتبر أعشاب وإنما تعتبر من التوابل، إلا أننا سنتناول الحديث عن بعضها لما له من فوائد عديدة.

• فوائد الأعشاب الطبيعية

1.    الزنجبيل:

 يعتبر الزنجبيل أحد أهم وأشهر النباتات الطبية، نظراً لاحتوائه على مجموعة مركبات عضوية تسمى الجينجيرول، وهى فعالة جدا فى استخداماتها العلاجية، كما أنها المسؤولة عن الطعم الحار للزنجبيل، ومن استخداماته الطبية:

·      تخفيف آلام والتهاب المفاصل والعضلات.

·      تخفيف آلام عسر الهضم المزمن.

·      مضاد لكل من الالتهابات والسرطان والعدوى.

·      تنظيم نسبة السكر بالدم وتقليل الكوليسترول الضار به.

·      تحسين وظائف الدماغ والوقاية من الزهايمر.

·      يستخدم لعلاج الفيء والغثيان والإسهال. 

2.   المرامية:

واسمها العلمى Salvia officinalis  وهى تنتمى للفصيلة الشفوية، ولها العديد من الفوائد الطبية  مثل:

·      تحسين وظائف الدماغ وتنشيط الذاكرة.

·      مضادة للالتهاب، وغنية بمضادات الأكسدة كحمض الإيلايجيك.

·      تقوية جهاز المناعة.

·      تحسين عملية الهضم.

·      تساعد فى علاج الأمراض الجلدية كالأكزيما.

3.    إكليل الجبل أو الروزمارى:

 وتنتمى عشبة الروزمارى للفصيلة الشفوية Lamiaceae، وتأتى عشبة الرزمارى على رأس الأعشاب الطبية فى الفوائد العلاجية، والتي تتمثل في:

·      تحسين وظائف الدماغ وتنشيط الدورة الدموية.

·      تخفيف التوتر وتحسين الحالة المزاجية.

·      تقوية جهاز المناعة.

·      تخفيف أعراض الحساسية واحتقان الأنف.

·      تخفيف الآلام والالتهابات.

4.     الزعتر البرى:

  الزعتر من النباتات المعمرة دائمة الخضرة، وهو ينتمى أيضا للفصيلة الشفوية واسمه العلمى Thymus vulgaris  يتميز الزعتر البرى بأنه غنى بالفيتامينات أ، هد، ج كما أنه يحتوى على المعادن الضرورية للجسم كالحديد، والكالسيوم، والزنك، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، ومن استخداماته العلاجية:

·      علاج البرد واحتقان الأنف.

·      تخفيف آلام الدورة الشهرية.

·      يساعد فى التخلص من طفيليات الأمعاء.

·      يعمل على تحسين صحة القلب.

·      يستخدم كمضاد للحشرات. 

5.     البقدونس:

  يعد البقدونس من أفضل الأعشاب الطبية، وله الكثير من الخصائص العلاجية، وذلك مثل:

·    تخليص الجسم من إحتباس السوائل عن طريق أدرار البول.

·      مضاد للالتهابات.

·      يساعد فى علاج أمراض القلب والكلى  والجهاز الهضمى.

·      يساهم فى علاج أمراض النساء. 

6.     النعناع: 

      يساعد النعناع فى التخلص من مشاكل الجهاز الهضمى كالإنتفاخ وعسر الهضم، ولأنه يحتوى على المنثول فهو يساعد فى تخفيف الآلام والتشنجات العضلية.

7.     الثوم: 

ي     يحتوى الثوم على مادة الأليسين والتى تقوم بدور مهم فى علاج كثير من المشاكل الصحية مثل:

·      تقوية جهاز المناعة، ومقاومة البكتريا، والفطريات، والفيروسات.

·      تقليل خطر الإصابة بالسرطان، وأمراض القلب.

·      تخفيف آلام الأسنان والأذن، والسعال، واحتقان الأنف.

·      خفض ضغط الدم، والكوليسترول الضار بالجسم.

·      يعتبر من العلاجات الطبيعية البديلة لمرضى السكر.

8.      القرفة:

    تتميز القرفة بخصائصها العلاجية الهامة، مثل:

·      خفض سكر الدم.

·      مضادة للالتهابات، والبكتريا.

·      تساعد فى الوقاية من السرطان، وأمراض القلب. 

9.     القراص:

   وهو من الأعشاب الهامة، وتساعد هذه العشبة فى:

·      علاج التهابات وآلام الجهاز الهضمى.

·      علاج التهابات المسالك البولية ومشاكل الكلى.

·      علاج أمراض الكبد.

·      علاج الأمراض الجلدية.

1       العرقسوس: 

        يتميز العرقسوس بطعمه الحلو، وله خصائص فى تقوية الجهاز الهضمى، ومقاومة الالتهابات، ومدر للبول.

1       الكركم: 

     يستخدم الكركم فى علاج كثير من الأمراض كالحمى، وتخفيف الآلام والالتهابات. ونظرا لاحتوائه على مادة الكركمين، فهو له خصائص مضادة للسرطان. وتعتبر الهند من أكثر الدول استخداما له على مستوى العالم، وقد لوحظ انخفاض نسبة انتشار السرطان بها.

1      حبة البركة: 

        تعتبر حبة البركة أحد أهم الأعشاب الطبية المستخدمة فى علاج مشاكل الجهاز التنفسى، فهى فعالة جدا فى علاج الربو حيث تمنع ضيق التنفس المصاحب لهذا المرض، وفيها شفاء من كل داء إلا السام (الموت) كما أخبرنا بذلك رسولنا الكريم "صلى الله عليه وسلم"

   النبتة القنفذية: 

  ولها العديد من الأنواع، إلا أن الأرجوانية منها هى الأكثر فعالية فى العلاج، حيث أن لها دورا قويا فى تقوية جهاز المناعة، ومقاومة الجسم للفيروسات والجراثيم.

1      الهندباء: 

       تساعد الهندباء فى خفض سكر الدم، وذلك من خلال تحفيز البنكرياس، كما أنها تعمل على تطهير الكبد والجهاز الهضمى.

15   الشاى الأخضر:

·      يستخدم الشاي الأخضر بشكل كبير فى أنظمة التخسيس، حيث أنه يساهم فى تحليل الدهون.

·      يساعد فى الوقاية من السرطان حيث يقوم بمنع تحور الخلايا إلى أورام سرطانية، وبالتالي يعتبر مثبط بالإضافة لكونه منبه.

·      من أفضل مضادات الأكسدة.

• الطريقة الصحيحة لاستخدام الأعشاب الطبيعية

  يفضل استخدام الأعشاب طازجة خضراء، وذلك لأن تجفيفها يتلف الكثير من الفيتامينات والمواد الفعالة الموجودة بها بفعل الحرارة، وبالتالى تقل قيمتها الغذائية وفوائدها العلاجية، لذا ينصح بإضافتها للطعام بعد الطهى أو عند تقديم الطعام للحفاظ على فوائدها الصحى. والطريقة الصحيحة لاستخدام  الأعشاب التى يتم تناولها كمشروبات ساخنة مثل النعناع والروزمارى وغيرها، ينصح بغلى الماء أولاً ثم يرفع من على اللهب ويترك قليلاً (دقيقة) ثم يضاف إليه العشب ويغطى الوعاء لمدة 5-10 دقائق ثم يتم تناوله.

• أضرار استخدام الأعشاب الطبيعية

 على الرغم من كل تلك الفوائد التى ذكرناها للأعشاب الطبيعية، إلا أن الإفراط أو المبالغة فى استخدامها قد يترتب عليه حدوث أعراض جانبية كغيرها من الأدوية وذلك حسب نوع العشب المستخدم، ومن الأعراض المحتملة للإفراط فى استخدام الأعشاب الطبيعية:

• ·      مشاكل الجهاز الهضمى كحدوث اضطرابات فى البطن، وقىء وغثيان وإسهال وحرقة المعدة.
• ·      مشاكل فى الكبد.
• ·      مشاكل فى الجهاز التنفسى كالربو.
• ·      مشاكل فى النوم.
• ·      حساسية وطفح جلدي.
• ·      صداع.

ولذلك لابد من استخدام الأعشاب الطبية تحت إشراف طبى خاصة فى حال الحمل والرضاعة، أو عند استخدام أدوية أخرى لأنه قد يحدث تعارض بين الدواء والعشب الذى يتم تناوله، كما ينصح بعدم الإكثار من تناول الأعشاب دون حاجه لذلك.

ونظراً لأهمية هذا الموضوع ولكثرة شغف الناس به واهتمامهم بالبحث والقراءة عن الأعشاب، فسنحرص فى هذا القسم على أن نفرد مقالا مفصلاً لكل نوع من الأعشاب المفيدة صحياً نوضح من خلاله طبيعة العشب، والجزء المستخدم منه، والمواد الفعالة الموجودة به، فوائده العلاجية – طريقة الاستخدام – معدل استخدامه (الجرعة) بشكل صحيح.