أ.د/ أحمد لطفى ونس    البذور وانباتها , محاضرات نبات    تعليق   

تركيب بذور ذات الفلقة الواحدة

محتوى الموضوع

• تركيب حبة الذرة
• تركيب بذرة البصل
• تركيب بذرة البلح

رابط تحميل المحاضرة كاملة بصيغة PDF فى نهاية الموضوع  

تركيب حبة الذرة

نبات الذرة الشامية  Zea mays    ينتمى إلى العائلة النجيلية Poaceae ،  الحبة مثلثة الشكل تقريبا ذات سطحيين عريضين وجانبين ضيقين ولها طرف عريض محدب نوعاً يوجد فى منتصفه تقريبا ندبة صغيرة تمثل بقايا قلم الكربلة، والطرف الأخر للحبة مدبب لوجود عنق قصير جدا ملتصق به يمثل بقايا محور السنيبلة التى نشأت الحبة من إحدى زهيراتها. يشاهد على أحد السطحين العريضين للحبة إنخفاض طولى بيضاوى الشكل يحدد موضع الجنين أسفله. والحبة من الناحية النباتية عبارة عن ثمرة لأنها نشأت من مبيض ناضج وتحوى بداخلها بذرة واحدة ذات فلقة واحدة إندوسبرمية وقد إلتحم فيها غلاف الثمرة مع غلاف البذرة وكون غلاف واحد لذا يصعب فصل البذرة من الثمرة. وتوصف الحبة من الناحية النباتية بأنها ثمرة بسيطة جافة غير متفتحة تسمى حبة أو بره. عند عمل قطاع طولى فى حبه منقوعة يشاهد غلاف الحبة (الغلاف الثمرى + الغلاف البذرى) يحيط بالإندوسبرم والجنين. الإندوسبرم يشغل معظم الحيز الداخلى للحبة، أول طبقة من الإندوسبرم والملاصقة لغلاف الحبة تسمى طبقه الأليرون وهى عبارة عن طبقة واحدة من خلايا حية مضلعة ذات جدر سميكة نوعا تحتوى على العديد من حبيبات  الأليرون (حبيبات الأليرون فى حبوب الغلال والبذور النشوية  أصغر حجماً  منها  فى البذور الزيتية مثل بذرة الخروع) يلى طبقة الأليرون إلى الداخل الإندوسبرم القرنى Horny endosperm وهو شمعى اللون يحتوى على غذاء مخزن فى صورة هيميسليلوز ثم الإندوسبرم النشوى  Starch endospermوهو ملاصق  للجنين لونه أبيض دقيقى ويتكون من خلايا بارنكيمية رقيقة الجدر مخزنة للنشا. الجنين يوجد ملاصقا  للإندوسبرم قرب قاعدة الحبة ويتركب من:

1- فلقة واحدة تتميز إلى ثلاثة أجزاء هى:

·    القصعة Scutellum: هى الجزء الأكبر من الفلقة وتكون ملاصقة للإندوسبرم وتشبه فى شكلها الدرع، وأخر طبقاتها الملاصقة للإندوسبرم تعرف بالطبقة الطلائية وهى تتكون من خلايا إفرازية تقوم بإفراز الإنزيمات المحللة للغذاء المدخر فى الإندوسبرم.

·    غمد الريشة Coleoptile: هو الجزء من الفلقة الذى  يغلف الريشة ليقوم بحمايتها عند   الإنبات أثناء خروجها من التربة.

·        غمد الجذيرColeorhiza : هو الجزء الثالث من الفلقة الذى يغلف الجذير وقلنسوته لحمايتهما عند الإنبات حتى يخرج الجذير من الحبة.

2- محور الجنين Embryo axis: الذى ينتهى من أعلى بالريشة وهى تتركب من قمة مرستيمية يحيط بها نحو خمسة  بدايات ورقيةLeaf primordia  وتحاط الريشة بجزء من الفلقة مخروطى الشكل يسمى غمد الريشة، وينتهى محور الجنين من أسفل بالجذير الذى تغلف قمته القلنسوة Root cap   وكلاهما محاط بجزء من الفلقة يسمى بغمد الجذير.  يوجد على محور الجنين عند منطقة  العقدة الفلقية عدد قليل (2-  5 ) من بدايات جذور عرضية تعرف باسم الجذور الجنينية.

 تركيب بذرة البصل

 

نبات البصل  Allium cepa  ينتمى إلى العائلة البصليةAlliaceae . بذرة البصل صغيرة الحجم غير منتظمة الشكل كثيرة التجاعيد، أحد سطحيها محدب والأخر مستوى تقريبا. يظهر على أحد طرفيها نتوءين صغيرين يحددان موضع السرة بينهما، القصرة جلدية سميكة لونها أسود داكن تحيط بالإندوسبرم والجنين. الإندوسبرم عاجى اللون، قرنى، خلاياه ذات جدر سميكة ويرجع ذلك إلى تراكم الهيميسليلوزات فى جدر هذه الخلايا وهو يمثل غذاء إحتياطياً يستهلكه الجنين عند الإنبات، كما يحتوى الإندوسبرم على بروتين وزيوت طيارة. الجنين دودى الشكل يرقد فى الإندوسبرم فى وضع منحنى، لونه أبيض ضاربا للإصفرار ويتركب الجنين من جذير صغير متجه نحو السرة وفلقة مقوسة فى إتجاه الطرف الأخر للبذرة وتحوى بداخلها الريشة، والفلقة لا تغلف الجذير ولكنها تتصل به بدون تحديد ظاهرى. 

تركيب بذرة البلح 

نبات نخيل البلح Phoenix  dactylifera   يتبع العائلة النخيلية Arecaceae  ، يطلق على بذرة البلح إسم النواة نظرا لصلابتها، عند إخراج البذرة من الثمرة قد تبقى طبقة جلدية رقيقة بيضاء عالقة بها وهى عبارة عن أخر طبقات الغلاف الثمرى من الداخل. البذرة إسطوانية الشكل تقريباً ذات قصرة فلنية رقيقة لونها بنى إلى أسمر يصعب فصلها عن البذرة لإلتصاقها بالإندوسبرم، للبذرة سطحان أحدهما به تجويف طولى يمتد بطول البذرة والسطح الأخر محدب يوجد عليه بالقرب من منتصفه ندبه صغيره دائرية تحدد موضع الجنين أسفلها وهو صغير الحجم جدا لونه أبيض ضارب إلى الصفرة يوجد ملاصقا للقصرة أسفل الندبة الموجودة فى الجهة الظهرية للبذرة. يتركب الجنين من فلقة واحدة تحوى بداخلها محور الجنين الذى يتكون من ريشة محاطة بغمدها وجذير. الإندوسبرم أبيض اللون، قرنى صلب، خلاياه جدرها سميكة جدا لإحتوائها على غذاء مخزن  فى صورة هيميسليلوز.  يشغل الإندوسبرم جميع الحيز الداخلى للبذرة عدا مساحة ضئيلة جدا يشغلها الجنين. 

يمكنك متابعة شرح هذا الجزء من المحاضرة فى الفيديو التالى

كما يمكنك تحميل بوربوينت المحاضرة بصيغة PDF من هنا